讃岐うどんVS徳島ラーメン」@松坂屋 名古屋店
本日のにゃごや(名古屋)ンぱとろ~るは、麺対決!四国・瀬戸内物産展「讃岐うどんVS徳島ラーメン」@松坂屋 名古屋店です。
物産展イートイン探検隊のりりたです。松坂屋の四国・瀬戸内物産展にて、讃岐うどんと徳島ラーメンを同時に食する事が出来るってんで、飛んで行って参りました。
1)もり家・天ぷらぶっかけ(735円) むちっとした食感は流石ですが、少しゆるめにしめています。あと、出汁が作り置き感がありちょっと残念。
でも、天ぷらはアツアツ・サクサクで美味しかったです。
2)ふく利・徳島ラーメン大盛玉子入り(700円) 豚骨しょうゆなバランスのいいスープは、濃厚なんだけどどこかあっさり感があります。そのせいか、最初は少し物足りなく思ったけど最後まで飽きはなかったです。ほろほろに煮込まれたチャーシューは、若干のくさみを残しています。「徳島ラーメンは、ばら肉」のイメージがあったので、ちょっと面白かった。
一番残念だったのは、麺がゆるかった事。麺そのものは、りりた♂好みの粉っぽさがあったのにな~。
と、いうことでちょっと消化不良な「麺対決」となりました。
これを解消するには・・・
愛媛銘菓一六タルトです!いつ食べても美味しい~。
■松坂屋 名古屋店
■名古屋市中区栄三丁目16番1号
■052-251-1111
■http://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/
■りりたLINK
main page(旅行記他)
wine page(飲んだワインの記録)
nagonyan page(本ブログ)
nanmori page(大阪在住時)
hiroshima page(広島在住時)
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1)もり家・天ぷらぶっかけ(735円)
でも、天ぷらはアツアツ・サクサクで美味しかったです。
2)ふく利・徳島ラーメン大盛玉子入り(700円)
と、いうことでちょっと消化不良な「麺対決」となりました。
これを解消するには・・・
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by ririta11kg
| 2012-06-10 22:31
| ご近所ぱとろ~る